Парфе Криси
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от vb81
Необходими продукти
- • 1 л прясно мляко
- • 2 ч.ч. захар
- • 4 бр. яйца
- • 3 с.л. брашно
- • 2 с.л. вода
- • 3 с.л. желатин
- • 3 с.л. какао
- • 2 ванилии
- • бисквити Закуска
- • олио за намазване
Начин на приготвяне
Сварява се 1 л прясно мляко с 1 ч.ч. захар. Отделно се разбиват 4 бр. жълтъци с 3 с.л. брашно и 2 с.л. вода. Прибавят се към врящото мляко и ври 5 минути. Предварително накисваме 3 с.л. желатин в 1/2 ч.ч. вода за около 10 минути да се образува каша и се прибавя към млякото, ври 1-2 минути. Четирите белтъка се разбиват с 1 ч.ч. захар на сняг, прибавя се към снетата от огъня смес, разбърква се добре и прибавяме ванилията. Сместа се разделя на 3 равни части, като едната се оцветява с какаото. В обилно намазана с олио тава изсипваме бялата част, а отгоре се реди ред бисквити, потопени в мляко, после кафявата смес, отново ред бисквити и накрая бялата. Оставя се в хладилник за 3 часа.
Рецептата е добавена от vb81 на 3 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Кремове, парфета и желета ⋅ Парфета ⋅ Кремове с бисквити и бишкоти ⋅ Кремове на етажи ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vb81 [Автор на рецептата] |
19 Юли 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.