Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Папарделе с телешко
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от melek
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 бр. паста папарделе (около 180 г)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г крем сирене Филаделфия
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин (олио)
  • Добави в списъка за пазаруванекопър
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки парченца, гъбите на филийки. В зехтина се запържват смачканите, необелени скилидки чесън, които след това се отстраняват. Месото се запържва в зехтина. Добавят се гъбите. Овкусява се със сол и пипер и се налива виното. След като се е изпарило виното, се добавя 1 - 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода (бульон) и се оставя на тих огън, докато омекне месото. Добавят се сметаната и крема сиренето и се разбърква. Когато сосът се сгъсти, се добавя ситно нарязания копър. Папарделето се сварява в подсолена вода (бульон) и се отцежда. В чиния се поставя папарделе, отгоре се полива със сос и се поръсва с копър.
Рецептата е добавена от melek на 26 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
milenarr
виртуоз с тиган
Благодаря!5 Юни 2016
# 3
vanja
магьосник в кухнята
Широки и дълги ленти от тесто. Напиши в Гугъл и ще видиш какво е.5 Юни 2016
# 2
milenarr
виртуоз с тиган
Здравейте, какво е "паста папарделе"?5 Юни 2016
# 1
irinchicata
магьосник в кухнята
Супер е! Пробвах го и с пилешко!27 Май 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.