Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирани котлети от свинско месо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. котлети от свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бульон
  • Добави в списъка за пазаруванекостена отвара или подсолена вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок или слаб ароматен оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 парче хрян
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица по желание
Начин на приготвяне
Почистените и оформени котлети се начукват от двете стра­ни, цепват се на 2-3 места по периферията, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се оставят да отлежат десетина ми­нути. Потапят се в разбитите яйца и галетата и се пържат от всяка страна по 4 минути. Към мазнината от пърженето се приба­вя растителното масло и в получената смес се запържва браш­ното до светложълто оцветяване. Като изстине, запръжката се разрежда с бульона и се подправя със захарта, настъргания хрян, предварително попарен, лимонов сок и горчица, слагат се стафидите и сосът се кипва. Оттегля се от огъня и се оставя да постои 15 минути. Сосът се сервира в сосиера.
Рецептата е добавена на 6 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
vili777
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Добра рецепта, много пъти съм я ползвала.
[Изпробвана]
30 Мар 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.