Охлюви с макова плънка и закваска
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 4 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 150 г Вечна закваска за тесто
- • 100 г брашно
- • 100 мл прясно мляко
- За доомесване:
- • 250 г брашно
- • 1 с.л. мед
- • 1/2 ч.л. сол
- • 70 г разтопено масло
- • 2 с.л. сметана
- Допълнително:
- • 100 г разтопено масло
- • 100 г захар
- • 30 г маково семе
Начин на приготвяне
Закваската се изважда от хладилника и се оставя за 1/2 час на стайна температура. Разбърква се с брашното и млякото, покрива се и се оставя да удвои обема си. След това се омесва с останалите продукти и се оставя за 1-2 часа. Омесва се отново и се разточва правоъгълна кора с дебелина 0,5 см. Намазва се с разтопеното масло, поръсва се със захарта и маковото семе. Навива се руло и се реже на 12 шайби. Подреждат се в намазнена тава с плънката нагоре. Оставят се да удвоят обема си. Пекат се на 180С около 1/2 час.
Рецептата е добавена от vanja на 23 Май 2015 г.
Източник: recepty-vypechki.ru
Източник: recepty-vypechki.ru
![]() | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '15 [Десерти] |
Още рецепти за:
Тестени с домашна закваска ⋅ Козунаци и сладки хлябове ⋅ Сладки пити и хлябове ⋅ Други десерти ⋅ Десерти с маково семе
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 2 vanja ![]() [Автор на рецептата] | Наистина се получиха много вкусни. Освен това тестата, приготвени с натурална закваска са много по-полезни от тези приготвени с изкуствената мая. Заслужава си да се опита. | 23 Май 2015 |
# 1 AnnaJames ![]() | Ах че апетитно! | 23 Май 2015 |
снимки от vanja ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() |
23 Май 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.