Сложете олиото в тенджера и го загрейте. Нарежете пилешкото месо на по-едри хапки. Сложете го в загрятото олио и го изпържете докато остане на мазнина. Извадете го от тенджерата и в същата мазнина изсипете ориза. Пържете ориза докато започне да дрънка когато го разбърквате. Добавете нарязаните на филийки гъби (ако ползвате стерилизирани ги отцедете от водата им), пържете няколко минути и добавете нарязания на едро спанак. Пържете около минутка като бъркате непрекъснато. Щом спанака се свие и омекне върнете изпърженото месо в тенджерата, овкусете с черния пипер, вегетата и сол, разбъркайте и залейте с водата. Когато ориза заври намалете котлона на слабо, похлупете тенджерата и оставете да ври докато почти поеме водата. Изключете котлона отворете тенджерата и я покрийте с кърпа или подходяща хартия и затиснете пак с капака. Оставете така ориза около 10-15 минутки и чак след това сервирайте. По желание може да сервирате ястието със ситно нарязан магданоз.

ЗА МУЛТИКУКЪР:
Сложете олиото и нарязаното на хапки месо в тенджерата на кукъра и включете на програма FRI/ПЪРЖЕНЕ. Пържете месото до полуготовност и докато остане на мазнина. Извадете го от тенджерата и в същата мазнина запържете ориза докато започне да дрънка при разбъркване. Добавете нарязаните гъби (ако ползвате стерилизирани ги отцедете от водата им), пържете няколко минути и добавете нарязания на едро спанак. Разбъркайте няколко пъти докато спанака омекне и върнете месото в тенджерата. Овкусете с черния пипер, вегетата и сол, разбъркайте и залейте с горещата вода. Затворете кукъра и включете на програма RICE/ОРИЗ - за херметиците са достатъчни 10 минути. Новите модели кукъри, които не са херметически да следят кога ориза ще си поеме водата и да изключат кукъра. И за двата вида кукъри - не отваряйте веднага кукъра, оставете го поне 10-15 минути затворен за да се дозадуши ориза, след което сервирайте. По желание може да поръсите ястието със ситно нарязан магданоз.

* Ястието може да се сготви и със свинско месо, а също така и без месо. Може да се сготви и само със спанак или само с гъби. Импровизирайте и си го сгответе според вашия вкус. Да Ви е сладко.