Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ориз с пилешко месо, спанак и гъби
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г пилешко месо (бутчета, филе)
  • Добави в списъка за пазаруване350 г ориз (или 1 част)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г пресни гъби или 300 г стерилизирани гъби
  • Добави в списъка за пазаруванеспанак - количеството е по желание
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер (може да подправите с Вегета)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 л гореща вода (или 3 части)
Начин на приготвяне
Сложете олиото в тенджера и го загрейте. Нарежете пилешкото месо на по-едри хапки. Сложете го в загрятото олио и го изпържете докато остане на мазнина. Извадете го от тенджерата и в същата мазнина изсипете ориза. Пържете ориза докато започне да дрънка когато го разбърквате. Добавете нарязаните на филийки гъби (ако ползвате стерилизирани ги отцедете от водата им), пържете няколко минути и добавете нарязания на едро спанак. Пържете около минутка като бъркате непрекъснато. Щом спанака се свие и омекне върнете изпърженото месо в тенджерата, овкусете с черния пипер, вегетата и сол, разбъркайте и залейте с водата. Когато ориза заври намалете котлона на слабо, похлупете тенджерата и оставете да ври докато почти поеме водата. Изключете котлона отворете тенджерата и я покрийте с кърпа или подходяща хартия и затиснете пак с капака. Оставете така ориза около 10-15 минутки и чак след това сервирайте. По желание може да сервирате ястието със ситно нарязан магданоз.

ЗА МУЛТИКУКЪР:
Сложете олиото и нарязаното на хапки месо в тенджерата на кукъра и включете на програма FRI/ПЪРЖЕНЕ. Пържете месото до полуготовност и докато остане на мазнина. Извадете го от тенджерата и в същата мазнина запържете ориза докато започне да дрънка при разбъркване. Добавете нарязаните гъби (ако ползвате стерилизирани ги отцедете от водата им), пържете няколко минути и добавете нарязания на едро спанак. Разбъркайте няколко пъти докато спанака омекне и върнете месото в тенджерата. Овкусете с черния пипер, вегетата и сол, разбъркайте и залейте с горещата вода. Затворете кукъра и включете на програма RICE/ОРИЗ - за херметиците са достатъчни 10 минути. Новите модели кукъри, които не са херметически да следят кога ориза ще си поеме водата и да изключат кукъра. И за двата вида кукъри - не отваряйте веднага кукъра, оставете го поне 10-15 минути затворен за да се дозадуши ориза, след което сервирайте. По желание може да поръсите ястието със ситно нарязан магданоз.

* Ястието може да се сготви и със свинско месо, а също така и без месо. Може да се сготви и само със спанак или само с гъби. Импровизирайте и си го сгответе според вашия вкус. Да Ви е сладко.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 26 Октомври 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.