Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Огретен в тиган
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване70 г бекон или свинска флейка или македонска наденичка
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. стерилизирани червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване40 г топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване70-80 г сос бешамел с 2 бр. яйца в него
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, черен пипер, копър по ваш вкус
  • Добави в списъка за пазаруване60 г настърган кашкавал за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мазнина за запържване на тиквичките и за бешамела
Начин на приготвяне
1. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета като за мусака и ги сложете да се варят.
2. Запържете тиквичките в половината мазнина, добавете солта и копъра. Написала съм рецепта за бързи тиквички. Добавете към тиквичките и картофите, топеното сирене и всички други съставки без бешамеловия сос и кашкавала. Сиренето се стопява и разбърквате.
3. Бешамела се прави от запържено брашно в масло, прясно мляко и подправки.
4. Объркайте бешамеловия сос след като изстине и го смесете с другите съставки. Намазнете тигана и сипете всичко в тигана. Захлупете с капак за 15-20 минути. След това добавете кашкавала, който ще се разтопи. Огретена е готов когато се образува коричка по края.

* За 28 см тиган.
* Може да направите ястието и без бешамел, само с яйца и прясно мляко за заливка. Ястието е готово за около 30 минути, първо се слага на умерен, а след това на силен огън.
* Когато ни се развали фурната и нямахме в какво да печем измислих тази идея. Просто и лесно. Използва газовия котлон, но става и с печка на дърва.
* Има два начина да направите оретена, с предварително сварени картофи или със сурови. По-бързо става ако се сварят картофите.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 16 Август 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.