 |
|
Огледална глазура
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 12 готвача  |  |
Снимката е добавена от vkusnahapka
Необходими продукти
- • 50 мл вода
- • 100 г захар
- • 100 г глюкоза
- • 65 г кондензирано мляко
- • 100 г бял шоколад
- • 6 г желатин разтворен в 36 мл вода
Начин на приготвяне
Всичко се поставя по реда си на 103С градуса като само шоколада е натрошен в огнеупорна купа. След като съставките са смесени и захарта е разтопена течността се поставя при шоколада и се бърка докато се получи хомогенна смес. Оцветява се подходящо, след което се добавя разтворения на водна баня желатин. Глазурата се нанася леко охладена, не топла или студена.
Рецептата е добавена от vkusnahapka на 3 Юли 2016 г.
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=j9subb-rvlo
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=j9subb-rvlo
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 nikolovaeva  [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта, но направих доза и половина. [Изпробвана] | 11 Мар 2017 |
| снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
 |
11 Мар 2017 |
| снимки от vkusnahapka [Автор на рецептата] |
   |
3 Юли 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.