Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Овнешки сарми с лозови листа
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г смляно овнешко месо
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 40 бр. лозови листа
  • Добави в списъка за пазаруване120 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесокът от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Изплакнатите лозови листа се поставят за 1 минута във вряща вода, изваждат се, оставят се да се отцедят и се подсушават. Ситно нарязания лук се изпържва, прибавят се месото, ориза, ситно нарязания магданоз, черен пипер, сол, изпържва се, залива се с бульона, прибавя се лимоновия сок и се задушава 15—20 минути. Поставя се плънка в по-голямата част от лозовите листа, увиват се сарми, дълги 6 см. Останалите лозови листа се поставят в намазан с мазнина съд и отгоре се подреждат сармите. Разбива се доматеното пюре с 1/4 ч.ч. (50 мл) вода, прибавя се зехтина, подгрява се, разбърква се добре, сармите се поливат и се задушават на тих огън около един час. Ястието се поднася топло.
Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.