Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Облечени гъби в кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 10987 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. средни по големина пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване600 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванесол и подправки за кайма - по избор
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела краставичка
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка (кренвирш, колбас)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Омесете каймата с яйцето, галетата и подправките, които на вас ви харесват за кайма. Направете 10 топчета, като за големи кюфтета. Почистете гъбите с четчица или кухненска хартия (за предпочитане е да не се мият за да не поемат вода), внимателно отстранете пънчетата им. Нарежете си краставичката, шунката и топеното сирене на ситно. Вземете топка кайма, сплескайте я и в нея поставете гъбка с отвора нагоре и завийте с каймата така, че отвора на гъбата да остане отворен. Подредете така завитите гъби в намаслена тавичка или покрита с хартия за печене. Разпределете плънката във всички гъби, завийте тавичката с фолио и сложете в загрята на 200С градуса фурна. Печете така 20-30 минути (това зависи от големината на фурната и дали е с вентилатор), след което махнете фолиото и печете докато леко се позачервят, след което поръсете всяка гъба с настърган кашкавал и допечете до леко зачервяване (може да изключите фурната и само да разтопите кашкавала). Сервирайте като предястие или като основно ястие гарнирани с подходящи за сезона зеленчуци.

* Може да напълните гъбите с плънка по ваш вкус.
* От пънчетата на гъбите може да си сготвите гъбена чорбица или да ги добавите към друго ястие.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 8 Ноември 2015 г.
Източник: рецептата е на Rositsa Manolova-пусната през 2012 г във Фейсбук
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 10 8 Яну 2017
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много вкусни стават гъбките облечени в кайма, правя ги за пореден път. Сега като видях снимките на Макиавели следващия път и аз ще ги приготвя с яйце отгоре..8 Яну 2017
# 2
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусно ястие - приготвила съм снимките поне от преди 1 година :) Аз чукнах отгоре и по едно яйце - така беше в моята рецепта.
[Изпробвана]
7 Дек 2015
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 7 Дек 2015
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Това ми харесва и ще се пробва в най-скоро време! Благодаря за подробните снимки!9 Ное 2015
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.