Нектар от круши
Рейтинг: Сложност: Любима на 23 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • круши
- • вода
- • по желание – захар
Начин на приготвяне
Използвах добре узрели, придобили характерния си жълт цвят круши. Плодовете се измиват и обелват. Нарязват се на парченца или се рендосват на едро ренде и се поставят в дълбок съд с 2-3 см вода. Ако се налага се долива още вода, така че почти да покрие плодовете.
Варят се около 10-15 минути, докато напълно омекнат.
Сместа се пасира с миксер или се прекарва през гевгир. Ако е необходимо се добавя захар на вкус (аз не съм добавила, крушите бяха достатъчно сладки) и се разбърква добре, за да се разтопи.
Налива се в бутилки, които се затварят с метални капачки и се стерилизират 15 минути. Обръщат се върху капачките и се оставят така, докато напълно изстинат.
Варят се около 10-15 минути, докато напълно омекнат.
Сместа се пасира с миксер или се прекарва през гевгир. Ако е необходимо се добавя захар на вкус (аз не съм добавила, крушите бяха достатъчно сладки) и се разбърква добре, за да се разтопи.
Налива се в бутилки, които се затварят с метални капачки и се стерилизират 15 минути. Обръщат се върху капачките и се оставят така, докато напълно изстинат.
Рецептата е добавена от tillia на 14 Декември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 zlare | Ина, Благодаря ти. Остава само да си поръчам хубави круши. | 6 Авг 2017 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Злати, разбира се че можеш да го разредиш с вода, ако не им харесва гъстотата. А можеш и при варенето да сложиш повече вода, за по-рядка консистенция да стане сок, а не нектар. Когато го правих имахме в изобилие круши и гледах да ги оползотворя. Който иска по-късно си го разрежда. | 6 Авг 2017 |
# 4 zlare | Ина, ако може да те попитам нещо. После така ли се пие или има възможност да се разтваря с вода. Търся да направя сок, който да се разтваря с вода за децата. Купувам от магазините..био на Хармоника, доволна съм, но искам да направя нещо домашно. Благодаря ти. | 5 Авг 2017 |
# 3 tillia [Автор на рецептата] | Благодаря ти, Цвети! Много си права, че от домашно приготвеното, още повече от собствени продукти, по-добро няма. | 15 Дек 2013 |
# 2 steffanell | Забравих за снимката направо ще ти проговори КРАСОТА | 15 Дек 2013 |
# 1 steffanell | От домашно приготвено по хубаво няма, купешките са шмени капели както казват, вода боя, подсладители и какво ли не, производителите ни накараха да се върнем назад когато произвеждахме всичката си зимнина, поне е сигурно и полезно. Повечко труд но си заслужава. Браво Ина за рецептата. | 15 Дек 2013 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
Пасирано |
14 Дек 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.