Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Конфитюр от дюли, круши и ябълки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г дюли
  • Добави в списъка за пазаруване500 г круши
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване750-800 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. (600 мл) вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Количеството на плодовете е в готов вид – обелени, почистени.
Плодовете се измиват добре, ябълките и крушите се обелват, дюлите не се белят; изрязва се семенната част.
Прави се сироп от захарта и водата. След като заври се слагат настърганите на едро ренде дюли, след това нарязаните на парченца ябълки и круши. Периодично с решетъчна лъжица се обира образувалата се при варенето пяна. Готовността на конфитюра се определя като капка от сиропа поставена върху наклонена чинийка се задържа, без да потече надолу. 3-4 минути преди да се свали от огъня се добавя лимонената киселина и се разбърква.
Конфитюрът се насипва горещ в предварително измити, подсушени и затоплени буркани, които веднага се затварят херметически и се обръщат с капачките надолу до пълно изстиване, за да се запечатат, след което се прибират за съхранение.

* Количеството захар варира в зависимост от сладостта на плода и от предпочитанията.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Василена, радвам се че предложението ще ти е полезно! :)2 Ное 2016
# 1
bojidarova90
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
тъкмо се чудех какво да правя дюлите и крушите... сега се захващам:)
[Изпробвана]
1 Ное 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 22 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.