Първата стъпка е да си приготвим тава, която да застелим с хартия за печене. След това си чукваме яйцата в голяма купа и добавяме захарта. Разбъркваме добре. Сокът от портокала се изтисква в купичка и в него се гаси содата. Добавя се в купата. Добавят се бакпулвера и олиото, както и кората на портокала. Разбърква се добре. Към сместа се добавят канелата и брашното, което е предварително пресято, като е добре да е постепенно, като се разбърква внимателно. Когато стане невъзможно да се бърка с ръце, се замесва с ръце. Ако лепне по ръцете не се тревожете. Тестото се покрива със стреч фолио и се оставя в хладилника да стегне за един час. След това останалата захар и пудрата захар се слагат в купички. Тестото се вади от хладилника и от него се късат малки парчета, които се оформят на топчета, които се овалват първо в захар, а след това и в пудра захар. Подреждат се в тавата на разтояние едно от друго и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10-12 минути, като е добре да ги проверявате, защото се изпичат бързо. Вкъщи ухае на портокал, канела и Коледа. Да ви е сладко!