Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Наденица от Калабрия
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинска плешка
  • Добави в списъка за пазаруване27 грама сол
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. смлян червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пюре от люти чушки
  • Добави в списъка за пазаруванечерва
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. семе от копър (по желание)
Начин на приготвяне
Месото се накълцва на дребно или се смила на машинка с едра решетка. Добавят се подправките, омесва всичко много добре до разтварянето на солта и се пълни в черва. С игла се надупчва на няколко места. Наденицата се оставя за 24 часа на стайна температура след което се премества да съхне на проветриво място, но не на слънце при температура от 4 до 10 градуса или в хладилник.

* Можете да направите пюре от печени чушки и сложите смлян лют пипер.
*За пюре от люти чушки се използва Сос - крем от люти чушки

*В някои случаи предпочитам сурова наденица и след 24 часа я слагам в плик за храна, изтеглям въздуха и прибирам във фризер. Размразявам я напълно на стайна температура и тогава я приготвям.
Рецептата е добавена от Slavina на 13 Януари 2019 г.
Източник: телев. предавания
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Яну 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот nikolovaevaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот k.mimi66от gergana.mitkoот gergana.mitkoот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот gigiот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.