Яйцето се разбива със солта. Добавя се киселото мляко. Брашното се смесва с бакпулвера и се добавя към сместа. Замесва се тесто като се добавя и растителното масло. Разточва се върху набрашнена повърхност на тънък пласт и върху него се наръсва настъргания кашкавал. Навива се на руло и се нарязва на шайби, всяка от които се обръща легнала, оформя се като кръг и се разточва с точилка. Пържат се в тиган с добре загрята растителна мазнина (по 1 минута от всяка страна). Получават се хрупкави и апетитни закуски.