Мъфини с кока-кола и Маршмелоу
Рейтинг: Сложност: Любима на 27 готвача |
Снимката е добавена от miserablexdream
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. кока-кола (или друга колова напитка)
- • 1/2 ч.ч. разтопено масло
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 1/4 ч.ч. какао на прах
- • 22 бр. големи бонбони Маршмелоу
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1-2 ч.ч. захар *
- • 1 ч.л. сода
- • 1 ч.л. ванилена захар
- • 1 ч.ч. пълномаслено мляко
- • 2 бр. големи яйца
- За глазурата:
- • 1/4 ч.ч. какао на прах
- • 6 с.л. кока-кола (или друга колова напитка)
- • 1/2 ч.ч. разтопено масло
- • 3 и 3/4 ч.ч. пудра захар
- • 1 ч.ч. ситно нарязани орехи
- • 1 ч.л. ванилия
Начин на приготвяне
В малка тенджера се смесват колата, маслото, олиото и какаото. Оставят се да кипнат, тенджерата се маха от огъня и се добавят бонбоните маршмелоу. Тенджерата се покрива с капак и сместа се оставя докато бонбоните маршмелоу започнат да се разтапят. Разбърква се добре.
Смесват се брашното, захарта и содата в купа. Добавят се млякото, яйцата и ванилията и отново се разбърква. Прибавя се сместа от кола и маршмелоу и се разбърква добре.
Фурната се нагрява до 160С. Във формата за мъфини се слагат хартиени формички и се сипва от тестото, докато запълни между 1/2 и 2/3 от формичката. Пекат се около 20 минути.
Глазура:
В тенджера се смесват какаото, колата и маслото. Оставят се да кипнат. Тенджерата се маха от огъня и се добавят пудрата захар, орехите и ванилията. Разбърка се до получаване на еднородна смес. Глазурата се оставя да поизстине и се нанася на готовите кексчета.
* В оригиналната рецепта захарта е 2 ч.ч., но тъй като глазурата е сладка, аз слагам 1 ч.ч. захар в тестото.
Смесват се брашното, захарта и содата в купа. Добавят се млякото, яйцата и ванилията и отново се разбърква. Прибавя се сместа от кола и маршмелоу и се разбърква добре.
Фурната се нагрява до 160С. Във формата за мъфини се слагат хартиени формички и се сипва от тестото, докато запълни между 1/2 и 2/3 от формичката. Пекат се около 20 минути.
Глазура:
В тенджера се смесват какаото, колата и маслото. Оставят се да кипнат. Тенджерата се маха от огъня и се добавят пудрата захар, орехите и ванилията. Разбърка се до получаване на еднородна смес. Глазурата се оставя да поизстине и се нанася на готовите кексчета.
* В оригиналната рецепта захарта е 2 ч.ч., но тъй като глазурата е сладка, аз слагам 1 ч.ч. захар в тестото.
Рецептата е добавена от miserablexdream на 17 Август 2011 г.
Източник: http://www.cupcakerecipes.com/cocacolacupcakerecipe.htm
Източник: http://www.cupcakerecipes.com/cocacolacupcakerecipe.htm
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '11 [Десерти] |
Още рецепти за:
Кексове и мъфини ⋅ Сладки мъфини ⋅ Шоколадови кексове ⋅ Шоколадови мъфини ⋅ Кексове с газирана напитка ⋅ Кексове с глазура ⋅ Луксозни кексове ⋅ Нетрадиционни кексове ⋅ Американска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 miserablexdream [Автор на рецептата] | Прясно краве мляко, препоръчително пълномаслено. | 23 Сеп 2013 |
# 1 ivka | Млякото какво е? | 20 Авг 2013 |
снимки от miserablexdream [Автор на рецептата] |
17 Авг 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.