В купа се смесват сухите съставки. Маслото се нарязва на кубчета и се прибавя. Претрива се с вилица. Изцежда се сокът от лимона и се разбърква енергично с млякото. Оставя се на по-топло място. В купа се разбива белтъкът с вилица. Добавя се към млякото. Получената смес се добавя постепенно към брашнената, разбивайки с миксер. Фурната се загрява на 180С. Тестото се сипва във форми за мъфини и се пекат до готовност. Кексчетата се изваждат от формите и се оставят да изстинат.
Черешите се изчистват от костилките и се смилат. С ножче се изрязват конуси в средата на кексчетата. Отрязва се острата част и се оставя коричката. Кексчетата се пълнят с пюрето и се захлупват с коричката. Украсяват се със сметана и плодове. Може да се използват и форми за мъфини с дупка и да се напълнят с пюрето.