Разбиват се с тел или с миксер яйцето и захарта. Прибавят се киселото мляко и олиото и отново се разбива. В отделен съд се пресява брашното и към него се добавят бакпулвера и какаото. Сместа с брашното се прибавя към сместа с яйцата при непрекъснато бъркане. Накрая се прибавят черешите, предварително обезкостени и нарязани на половинки или четвъртинки (по Ваш вкус) и начупения на малки парченца шоколад. Аз използвам млечен шоколад, но може да се ползва и друг вид. Разбърква се, за да се разпределят шоколада и черешите равномерно в сместа.
Получената смес се изсипва във форми за мъфини с предварително поставени хартиени кошнички, като се пълнят до 3/4 от обема им. Пекат се в предварително загрята на 180С градуса фурна за 25-30 минути.