Яйцата се разбиват със солта. Добавят се водата, олиото и киселото мляко. Всичко се разбърква добре. Смесват се царевичното брашно, грисът и бакпулверът и се добавят към течната смес. Накрая се слага натрошеното сирене. Всичко се разбърква до получаване на еднородно тесто. Тава с диаметър 30 см се застила с хартия за печене. Стените се намазват с масло. Изсипва се тестото и се разстила равномерно. Пече се в предварително загрята на 200С градуса фурна, около 30 минути, до златисто.