Царевичен хляб
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 2 ч.ч. брашно
  • • 2 ч.ч. царевично брашно
  • • 250 мл прясно мляко
  • • 1 с.л. мед
  • • 11 г суха мая
  • • 1 ч.л. сол
  • • 30 г масло
  • • олио - колко поеме
  • • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Затопляме прясното мляко слагаме мед и маята и ги оставяме да шупнат, през това време пресяваме брашното и го смесваме с царевичното брашно, правим кладенче и слагаме солта, 1 яйце, разтопеното масло, добавяме шупналата мая и месим меко гладко тесто. Постепенно добавяме и олио по малко колкото поеме - но не повече от 100 мл. Оставяме го да втасва.
Разделяме тестото на 2 равни части и една отделно малка част. От двете равни части правим отделни кочани като царевица, оформяме я хубаво и намазваме леко с олио и правим леки прорези за да образуваме зрънцата на царевицата, след което с малко сито поръсваме с брашно. От малкото тесто което сме оставили го разточваме за да стане като кърпа и да завием оформения кочан и да за прилича на истинска царевица.
Разбиваме един жълтък с малко олио и прясно мляко и намазване вече готовите хлебчета, печем на умерена фурна около 30 минути.

* Идеята за оформяне я взех от Снежана Костова.

Рецептата е добавена от petqanabel на 25 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
в една кулинарна група го видях от една жена, посочила съм и името Снежана Костова, много вкусни станаха26 Окт 2014
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Петя, много красиви и оригинални хлебчета, браво..26 Окт 2014
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
еми оформянето стана добре, само че трябваше да ги направя по малки да са точно като кочан царевица, че така са доста големи, ама и така се изядоха веднага26 Окт 2014
# 1
AnnaJames
магьосник в кухнята
Прекрасно и оригинало оформление! Благодаря за рецептата!26 Окт 2014
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 25 Окт 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.