Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мус от манго с крем ванилия
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 321
Необходими продукти
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1.8 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване7 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване160 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване100 г печени филирани бадеми
  • За муса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. манго
  • Добави в списъка за пазаруване300 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване600 г заквасена сметана
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 шоколадово руло от 400 г
Начин на приготвяне
За крема: Разбийте яйцата. Добавете нишестето, разтворено с 300 мл студено мляко. Останалото мляко се слага да заври заедно със захарта. Като заври, към млякото се прибавя яйчената смес и се бърка леко докато се сгъсти, при намален котлон за около 10-на минути. Добавя се чистото масло, печените филирани бадеми и ванилията. Оставя се да изстине.
За муса: Пасирайте обеленото мангото, като предварително си оставите парченца за украса. Разтопете белия шоколад на водна баня или в микровълнова. С непрекъснато разбъркване добавете заквасената сметана и пасираното манго. Оставете да се сгъсти.
В чаши поставете на дъното 1-2 парченца шоколадово руло. Залейте с изстиналия крем ванилия. Сложете 1-2 парченца манго и добавете муса от манго. Украсете с ягода натопена в разтопен млечен шоколад и парченца манго.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 27 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Фев 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Марина, поздравления за оригинално поднесения мус!27 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.