Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Мус от бял шоколад с малинов сос
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
  • За соса:
  • • 250-300 г малини
  • • 1/2 ч.ч. малинов сироп
  • • сока на 1/2 лимон
  • • 1/4 ч.ч. захар
  • • 2 с.л. нишесте
  • • 1 с.л. ром
  • За муса:
  • • 1 ч.л. желатин
  • • 1/4 ч.ч. вода
  • • 150 г бял шоколад
  • • 1 и 1/2 - 2 ч.ч. течна сметана
Начин на приготвяне
Смесват се замразените малини (като оставим няколко за декорация), малиновия сироп и лимоновия сок и се пасират. Прецеждат се в цедка, като се мачкат с обратната страна на лъжицата. Прибавят се захарта, нишестето-разтворено във водата и ликьора и се слага на не много силен котлон да се сгъсти. Желатина се разтваря във водата. Слага се млякото на котлона и когато почва да завира, но не е завряло се слага шоколада и се сваля от огъня. Бърка се докато шоколада се стопи. Разтопява се желатина на водна баня, оставя се малко да изстине и се прибавя към шоколадовата смес. Слага се в хладно и през това време разбиваме много добре сметаната. Когато е готова прибавяме шоколадовата смес.
Във високи подходящи чаши със столче, се редят малинов сос и шоколадов мус, като най-горния слой е от мус. Украсява се с оставените малини.
Рецептата е добавена от BABY на 30 Януари 2009 г.
Източник: hejazi-приятелка
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимката е на моята приятелка, но си права Рали :) Когато е вкусно а и красиво поднесено удоволствието е двойно :)31 Яну 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Веси, голяма красота! Поднасянето е половината от приготвянето!31 Яну 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от vanjaот vanjaот zlareот renitoот Slavinaот Slavinaот tilliaот tilliaот tilliaот zlareот zlareот stela25от zlareот zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот k.mimi66от gigiот gigi
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.