Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мус от бял шоколад с малинов сос
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г малини
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. малинов сироп
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ром
  • За муса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 - 2 ч.ч. течна сметана
Начин на приготвяне
Смесват се замразените малини (като оставим няколко за декорация), малиновия сироп и лимоновия сок и се пасират. Прецеждат се в цедка, като се мачкат с обратната страна на лъжицата. Прибавят се захарта, нишестето-разтворено във водата и ликьора и се слага на не много силен котлон да се сгъсти. Желатина се разтваря във водата. Слага се млякото на котлона и когато почва да завира, но не е завряло се слага шоколада и се сваля от огъня. Бърка се докато шоколада се стопи. Разтопява се желатина на водна баня, оставя се малко да изстине и се прибавя към шоколадовата смес. Слага се в хладно и през това време разбиваме много добре сметаната. Когато е готова прибавяме шоколадовата смес.
Във високи подходящи чаши със столче, се редят малинов сос и шоколадов мус, като най-горния слой е от мус. Украсява се с оставените малини.
Рецептата е добавена от BABY на 30 Януари 2009 г.
Източник: hejazi-приятелка
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимката е на моята приятелка, но си права Рали :) Когато е вкусно а и красиво поднесено удоволствието е двойно :)31 Яну 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Веси, голяма красота! Поднасянето е половината от приготвянето!31 Яну 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.