Мусака от грах
Необходими продукти
  • • 1 буркан (от 800 г) стерилзиран грах
  • • 1/2 ч.ч. растително масло
  • • 50 г масло
  • • 100 г лук
  • • 100 г ориз
  • • 300 г домати
  • • 2 бр. яйца
  • • 250 мл прясно мляко
  • • 2 с.л. брашно
  • • 200 г кисело мляко
  • • 100 г кашкавал
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Почистеният, измит и ситно нарязан лук се задушава в растителното масло до омекване. Прибавят се дребно нарязаните домати и се задушават десетина минути. Прибавя се изчистеният и измит ориз, залива се с малко топла вода и се задушава до набъбване.
От брашното, маслото, млякото и яйцата се приготвя бешамелов сос.

Смесват се оризът и грахът, посоляват се и се разбъркват с 2/3 от бешамеловия сос. Сместа се изсипва в намазана с масло тава и се пече във фурна. Почти готова, мусаката се залива с останалата част от бешамеловия сос, поръсва се с настъргания кашкавал и се запича за 5-10 минути. Поднася се с киселото мляко.
Рецептата е добавена от veni89 на 5 Юни 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.