Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусаката на баба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gigi
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма за прицеси (овкусена)
  • Добави в списъка за пазаруване15-17 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г консервирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване50-70 мл олио
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Каймата се разбърква в купичка с нарязания не много на ситно лук, 1 ч.л. черен пипер, сол и доматите. В тава се нарязват обелените картофи, нарязани на кубчета и към тях се добавя настъргания морков, олиото, зеленчуков бульон и 1 ч.л. черен пипер и сол. Всичко се разбърква и към него се прибавя обърканата кайма с подправки.
След като объркате картофите и каймата се сипват 2 чаши хладка вода, да покрият картофите и се слага във фурната на 250С градуса, като заври се оставя да поври около 15-20 минути и се намалява на 200 или 170С градуса, пече се до пълното опичане на картофите и водата трябва да се е изпарила, но не нацяло за да не стане мусаката суха.
В купичка се разбиват яйцата с брашното и после с киселото мляко. Мусаката се изважда и се залива със заливката равномерно, може да се разстели с лъжица за да има по всички краища и да покрие всичко. Връща се обратно във фурната за 15 минути, докато стане заливката златиста.
Рецептата е добавена от sweet666 на 18 Февруари 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 8 Ное 2016
# 1
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз овкусявам мусаката с Пикантина за скара и барбекю.
[Изпробвана]
3 Апр 2016
снимки от
sweet666
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 18 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.