Накиснете ориза (овесените ядки) в купа с 1 л студена вода. Покрийте с кърпа или капак, поставете в хладилника да се накисне през нощта (можете да накиснете в хладка вода в продължение на 2 часа). С помощта на пасатор внимателно пасирайте за няколко минути.
Филтрирайте течността през фина цедка или тензух. Дръжте го в хладилник в стъклено шише или буркан, издържа 4-5 дни. Преди употреба се разклаща.

* Може да се употребява като заместител на прясното мляко за направа на различни десерти, сладкиши, солени ястия, сосове и по време на пости.