Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Швепс от цветове на дървесен бъз
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 л вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 бр. лимони
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонтозу
  • Добави в списъка за пазаруване15 бр. пресни съцветия
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. ориз
Начин на приготвяне
В голяма пластмасова кофа с капак налейте 10 литра чешмяна вода и добавете захарта. Може да намалите или увеличите количеството захар според вкуса ви. Добавете лимоните, измити и нарязани на кръгчета, както и лимонтозуто. В зависимост от желаната интензивност на аромата и големината на цветовете сложете от 10 до 20 съцветия със дръжките от дървесен бъз, наричан още свирчовина или черен бъз. Покрийте съда с капак, за да не се замърсява. Периодично разбърквайте, за да се разтопи захарта напълно. Оставете да отлежи на стайна температура в рамките на 24-36 часа. Прецедете течността, налейте я в бутилки, пуснете вътре по няколко зърна ориз и запечатайте. Подходящи са както стъклени, така и пластмасови бутилки с различен обем, но да могат да се запечатват плътно. Количеството на ориза, поставян в бутилките зависи колко бързо искате да се газира напитката и при каква температура ще бъде съхранявана. По 3-4 зрънца ориз на всеки 500 мл течност, съхранявана на топло (на терасата през лятото) газира напитката за 2-3 дена. Ако ориза е същото количество, но бутилката се съхранява на хладно, ще се газира след 5 дена, ако е в маза след около 10 дена приблизително. Желателно е да приготвите бутилките да се газират по различно време. Ако са с метални лимонадени капачки и бъдат оставени да ферментират бързо - могат да започнат да гърмят като шампанско. Поради тази причина швепсът не може да се консервира като зимнина, максимум 20-30 дена след приготвянето му се консумира. Ако искате да бъде съхраняван за по дълъг период намалете съдържанието на ориза и съхранявайте на хладно.

* Това е много полезна и освежаваща напитка за горещите дни, вкусът й напомня на Фанта Madness, която вече не се предлага по магазините.
Рецептата е добавена от marieta_gv на 5 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Damianov
виртуоз с тиган
И без ориз се получава газировка. Бутилките да са максимум от 0, 5ml. С по-голяма вместимост не е желателно да се ползват, поради посочените причини/гърмене на бутилките/. Не знам дали с ориз не може да се остави /като зимнина/, но без него могат да се съхранят на 100%. Правил съм тая рецепта от 20-тина години поне, но с по-различни съотношения на продуктите вложени в нея.11 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот hrise7o0oот hrise7o0oот hrise7o0oот hrise7o0oот hrise7o0oот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.