Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Млечно желе с шоколадов крем
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. праскови (може от компот)
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди
  • За шоколадовия сос:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. хладка вода или прясно мляко
Начин на приготвяне
Киселото мляко, захарта и лимоновият сок се разбиват добре и се затоплят леко на огъня. Отделно се разтваря желатинът в 1/2 ч.ч. вода и се загрява също на котлона до избистряне (не трябва да завира), след което се изсипва в млечната смес при непрекъснато бъркане (добре е да са с еднаква температура). Накрая се прибавят прасковите, нарязани на малки кубчета. Разбърква се добре и се изсипва в малки купички или чаши, предварително намокрени. Оставя се в хладилник да се желира. Преди поднасяне купичките се потапят бързо в топла вода, стените се освобождават с нож, желето се обръща в чинийки и се залива с шоколадовия сос.
Сосът се приготвя като захарта се разбърква добре с какаото и брашното. Прибавя се при непрекъснато бъркане хладката вода или прясното мляко и се слага на котлона да кипне. Сваля се от огъня и се охлажда.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.