Лукът се нарязва на ситно. Доматите се смилат. Сиренето намачкваме с вилица. Лукът се задушава в олиото до златисто и се прибавят доматите. Сместа къкри около 10 минути и прибавяме яйцата, които предварително сме разбили. Когато яйцата са вече готови добавяме сиренето. През цялото време бъркате ястието, защото иначе загаря. 3-4 минути след като сме сложили сиренето добавяме червения пипер и чубрицата и сваляме тигана от котлона. Не добавям сол, защото сиренето е солено.