Милинки-розички
Необходими продукти
- • 20 г прясна мая
- • 3 ч.ч. вода
- • 1 ч.л. захар
- • 3 бр. яйца
- • 200 г кисело мляко
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 1 с.л. сол
- • около 1 кг брашно
- За плънка:
- • 4 бр. яйца
- • 300-400 г сирене
Начин на приготвяне
Разбъркваме маята с малко вода, добавяме захарта и малко брашно и оставяме да втаса.
Яйцата разбиваме с киселото мляко, добавяме олиото и солта и разбъркваме. Тази смес я добавяме към втасалата мая и замесваме меко тесто. Разточваме една голяма кора, намазваме я с олио и разпределяме плънката отгоре. Правим разрези на кръст в средата. Започваме да навиваме кората отвътре към краищата, като с тестото обгръщаме плънката, образува се един голям пръстен. Режем парчета 8-9 см, всяко поставяме в намазана тава, с плънката нагоре - получават се розички. Редят се плътно едно до друго, оставят се да втасат, отгоре се намазват с малко мазнина.
Яйцата разбиваме с киселото мляко, добавяме олиото и солта и разбъркваме. Тази смес я добавяме към втасалата мая и замесваме меко тесто. Разточваме една голяма кора, намазваме я с олио и разпределяме плънката отгоре. Правим разрези на кръст в средата. Започваме да навиваме кората отвътре към краищата, като с тестото обгръщаме плънката, образува се един голям пръстен. Режем парчета 8-9 см, всяко поставяме в намазана тава, с плънката нагоре - получават се розички. Редят се плътно едно до друго, оставят се да втасат, отгоре се намазват с малко мазнина.
Рецептата е добавена от sunshine69 на 20 Февруари 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '13 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.