Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месник
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. (400 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 глави (250 г) лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. (3 г) сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 г) свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо
Начин на приготвяне
Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче, в което се поставят содата, част от солта и вода, колкото е необходимо за омесване на тестото. Тестото се оставя да престои около 1/2 час. През това време се приготвя плънката от накълцаното със сатър месо, ситно нарязаният лук, червения пипер, счукания черен пипер, малко мазнина и сол. Тестото се разделя на 4 топчета, от които се разточват кори с диаметър 25-30 см. Корите се поръсват с мазнина и във всяка от тях се поставя плънка. Прегъват се като плик, за да се покрие плънката, и се слагат в намазана с мазнина тавичка със събраните краища отдолу. Намазват се и отгоре с мазнина и се пекат.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно се получи :) Аз обаче първо си поиграх малко с плънката. Задуших лука и прибавих нарязаното на ситно месо, докато почне да получава апетитна коричка. Накрая оформих един по-голям месник.
[Изпробвана]
2 Ное 2015
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 2 Ное 2015
# 2
natalija
виртуоз с тиган
да попитам-стават зна4и, 4 месника ли? или се прегъват вси4ките кори наведнъж с плънката3 Мар 2012
# 1
SweetyPie
магьосник в кухнята
Искам да попитам плънката сурова ли се слага или преди това се прави нещо?9 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.