Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мерлуза със спанак и бял сос
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Manuela85
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 филета мерлуза (около 400 г)
  • Добави в списъка за пазаруване300 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване100 г броколи
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка розмарин
  • Добави в списъка за пазаруванеподправка за риба, сол
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин (олио)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруваневода, щипка сол
Начин на приготвяне
Филетата риба овалваме в солта, червеният пипер, розмарин, подправката за риба и оставяме настрана за около 2-3 часа, след което варим в завряла, подсолена вода за не повече от 8 минути, като при изваждането внимаваме филетата да останат цели. Спанакът и броколите също варим в завряла, подсолена вода и отцеждаме.
Сосът приготвяме по следният начин: в загрят тиган сипваме двете лъжици олио, солта и нарязаният на ситно чесън. След като чесънът добие цвят запържваме брашното, като постоянно бъркаме, за да не загори. Постепенно наливаме млякото и вода, колкото е необходима (като непрекъснато бъркаме) до получаването на гладък сос. Филетата риба гарнираме със зеленчуците, заляти със сос. По желание към сосът може да добавим лимон и/или настъргана лимонова кора.
Рецептата е добавена от Manuela85 на 18 Юни 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Ами не съвсем, Мануела. Все пак това е български сайт и заглавието, освен ако не е установено известно име като Чиле кон карне (или пък Кордон бльо, Шварцвалд, Фалафел, Дюнер, Гуакамоле - т.е. при търсене в гугъл задаваш името и намираш стотици снимки, рецепти, блогове) да, освен в такива случаи, името трябва да е на български. https://receptite.com/forum/viewtopic.php?p=12299#12299 В другата ти рецепта Марина е превела името в коментара, пък дано усетиш намека. Но явно не. Също има имена, толкова колоритни, че превода би бил нелогичен и смешен, тогава написваш описание на рецепата, като например Редени бисквити с шоколад (Kalter Hund). Рецептата ти се казва Мерлуза със спанак и бял сос или пък още по-точно - Мерлуза със спанак и бешамел. Сега рецептата е на първа страница, но след няколко седмици вече няма да се намира лесно, освен с търсене по зададени думи. Не вярвам някой да зададе Еспинакас или Салса бланка в търсенето.19 Юни 2012
снимки от
Manuela85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 18 Юни 2012
# 2
Manuela85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На мен не ми изглежда никак неприятно, защото всеки има право да озаглави рецептата си както иска.18 Юни 2012
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
А защо не пишеш на български? Вижда се, че това не са установени и международно известни заглавия на рецепти, а че ти просто пишеш на испански това, за което има и български думи. Много неприятно.18 Юни 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.