Меломакарона
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от p_geri
Необходими продукти
- • 5 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. сок от портокал
- • 2 ч.ч. захар
- • 30 мл коняк
- • 1 с.л. бакпулвер
- • 1 с.л. сода
- • 2 с.л. мед
- • 1 с.л. канела
- • 1 с.л. карамфил
- • сок от 1/2 лимон
- • 2 кг брашно
- • 2 с.л. орехови ядки
- • 1/2 ч.ч. преварена вода с пепел
- За сиропа:
- • 2 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. мед
Начин на приготвяне
Приготвя се тестото, като се смесват всички продукти. Бакпулвера и содата се добавят предпоследни, а брашното последно. Оформят се плоски сладки, които отгоре се надраскват с вилица и се пекат на 180 С за 10-15 минути. Студените сладки се сиропират с горещ сироп, приготвен от захарта, меда и 2 ч.ч. вода. Отгоре се поръсват със захар и смлени орехи. Тези сладки стават по-вкусни, колкото повече престояват.
* Вода с пепел се прави като в 1 ч.ч. вряща вода се прибавя 1 с.л. дървесна пепел и когато кипне и се поутаи, се прецежда и се ползва водата.
* Вода с пепел се прави като в 1 ч.ч. вряща вода се прибавя 1 с.л. дървесна пепел и когато кипне и се поутаи, се прецежда и се ползва водата.
Рецептата е добавена от p_geri на 30 Декември 2009 г.
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Вегански рецепти ⋅ Сладки и бисквити ⋅ Медени сладки (меденки) ⋅ Коледни сладки и бисквити ⋅ Сиропирани десерти ⋅ Сиропирани сладки ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти ⋅ Гръцка кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Slavina [Изпробвал рецептата] | KetiMP, правя ги всяка година и колкото повече престояват, толкова по-вкусни стават. [Изпробвана] | 15 Дек 2021 |
# 1 KetiMP [Изпробвал рецептата] | От това количество станаха над 100 меломакарона, ще ядем до края на месеца. [Изпробвана] | 14 Дек 2021 |
снимки от p_geri [Автор на рецептата] |
18 Дек 2017 | |
снимки от p_geri [Автор на рецептата] |
22 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.