Мекичък кекс
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 5 бр. яйца
- • 1 и 1/2 ч.ч. захар
- • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 5 с.л. олио
- • 4 с.л. прясно мляко
- • 10 г бакпулвер
- • 2 ванилии
- • 5 с.л. какао
Начин на приготвяне
В купа се пресява брашното заедно с ванилията и бакпулвера. В друга купа яйцата (предварително извадени от хладилника, за да станат със стайна температура) и захарта се разбиват с миксер на бърза скорост около 6 минути. Внимателно се прибавят прясното мляко и и олиото и леко се разбърква. След това малко, по малко се прибавят и сухите съставки, като се разбърква с миксера на ниска скорост.
3/4 от готовата смес се изсипва в кексова форма, предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно (ако е силиконова, това не е необходимо). Останалата смес се разбърква с какаото и се изсипва в центъра на останалата смес на тънка ивичка (ако стане много гъста сместа с какаото може да добавите 1 с.л. вода). За да стане по красив кекса след разрязване то му преди да се сложи да се пече, с клечка за зъби трябва да се разбърка спираловидно бялата и кафявата смес.
Изпича се в предварително загрята фурна на 180С градуса с включен вентилатор за около 45 минути.
3/4 от готовата смес се изсипва в кексова форма, предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно (ако е силиконова, това не е необходимо). Останалата смес се разбърква с какаото и се изсипва в центъра на останалата смес на тънка ивичка (ако стане много гъста сместа с какаото може да добавите 1 с.л. вода). За да стане по красив кекса след разрязване то му преди да се сложи да се пече, с клечка за зъби трябва да се разбърка спираловидно бялата и кафявата смес.
Изпича се в предварително загрята фурна на 180С градуса с включен вентилатор за около 45 минути.
Рецептата е добавена от petency на 3 Февруари 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '16 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
21 Май 2020 | |
# 1 zlare [Изпробвал рецептата] | Стана превъзходен кекс. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 21 Май 2020 |
снимки от petency [Автор на рецептата] |
3 Фев 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.