Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мекици Чоли
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 162 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita1869
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
Начин на приготвяне
Маята предварително се обърква с брашно и част от млякото и по 1 ч.л. сол и захар. Като се надигне, се замесва с останалите продукти. Меси си меко тесто. Оформят се топки, големи колкото мандарина, нареждат се в тава, покриват се с брашно и се оставят за половин час да втасат. Преди пържене се оформят с разтегливи движения, като по средата тестото да е по-тънко, а по края, по-дебело. Мекиците се изпържват в олиото.

В олиото, в което ще пържа слагам сол - след като изпържа мекичките по тях има полепнали кристалчета сол и са много вкусни. Изпържвам половината тесто само в олио (за тези, които обичат да похапват мекици със сладко или мед), а за втората половина слагам вече сол в олиото.
Рецептата е добавена от mamacha на 13 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 17
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасни мекички се получиха! Със сиренце и прясно мляко се получи прекрасна закуска!
[Изпробвана]
16 Юли 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 16 Юли 2017
# 16
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни мекици!
[Изпробвана]
4 Фев 2016
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 4 Фев 2016
# 15
vsichkokoz
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Опа, пропуснах нещо май?! ;)
[Изпробвана]
26 Яну 2016
# 14
vsichkokoz
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Най-добрите мекици, които съм правила някога досега, след няколко часа пак имам заявка за тях от дъщеричките ми, много ги харесаха! Благодаря ти Mamacha!26 Яну 2016
# 13
donimir
виртуоз с тиган
Имам въпрос, защо при приготвянето на тестото се използва едновременно и кис. мляко и прясно и ако се използва само кис. мляко с което по принцип се приговят мекиците резултатът същият ли ще е 1 Авг 2015
# 12
latkova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Замесих половин доза в хлебопекарната на програма за месене. Не изчаках да втаса докрай, извадих го, направих от едната част пица, а другата прибрах в хладилника утре за мекици. Пицата стана прекрасна...
[Изпробвана]
30 Юли 2015
# 11
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
В другата половина сложих сирене, като го загънах от всякъде с тестото. Голяма вкусотия стана.15 Яну 2015
# 10
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Дали тестото е подходящо и за пица? Понеже за мекиците използвах само половината.14 Яну 2015
# 9
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Да се включа и аз. Мекиците са много вкусни. Не съм в България и маята, която намерих явно не беше много добра. Направих тестото вечерта и изпържих мекиците сутринта за закуска на синът ми. Мнооого вкусни. Благодаря. Слагам снимка от моят резултат.
[Изпробвана]
14 Яну 2015
снимки от
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 14 Яну 2015
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 12 Дек 2010
# 8
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са мекиците! Браво!
[Изпробвана]
12 Дек 2010
# 7
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, със сигурност си права... поради тази грешка никога не мога да ги докарам на външен вид... но ще опитам следващия път да ги изпържа в тесен и дълбок съд... дано се получат по-добре... но важното е, че са много вкусни!11 Дек 2010
# 6
mamacha
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
elito789 ,мекиците ти не са лоши,но имам чувството,че си ги пържила в малко мазнина.Тестото трябва да "плува"в мазнината и да не опира дъното на съда.За тази цел използвам малък и дълбок такъв.11 Дек 2010
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 9 Ное 2010
# 5
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубави мекици, надявам се, че следващия път ще ми се получа като на снимктата на на mamacha :) , просто са и страхотни :)
[Изпробвана]
9 Ное 2010
снимки от
mi6oratora81
магьосник в кухнята
Снимка 2 3 Юни 2009
# 4
Blaga
магьосник в кухнята
Милена как стават навити като саралия баклава. Изглеждат прекрасно.24 Апр 2009
# 3
zuzkoto
магьосник в кухнята
Като за мекици много интересно си ги оформила.14 Дек 2008
снимки от
mamacha
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1моите любими мекици
13 Дек 2008
# 2
BABY
магьосник в кухнята
Ммм... страхотно изглеждат.13 Дек 2008
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Това тесто може да се приготви от вечерта и да се сложи в хладилника в омазнен найлонов плик. Там пак ще втаса, а на сутринта само леко се премесва. Аз правя винаги така, за да ми е по-лесно на сутринта.13 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.