Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мед (сироп) от глухарче (радика) - II вид
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 препълнени шепи с цветове от глухарче (радика)
  • Добави в списъка за пазаруване1 л студена вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг нерафинирана захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
Начин на приготвяне
Цветовете на глухарчето се берат при сухо, слънчево време.
Изплакват се и се слагат в студена вода, която се затопля бавно до кипване. Оставят се да поврат 10-15 минути, след което съда се сваля от огъня и покрит се оставя на хладно място да пренощува.
На следващата сутрин сместа се прецежда през марля, като цветовете силно се изстискат с двете ръце.
В получената течност се изсипва захарта и се разбърква, докато се разтопи. Прибавя се предварително много добре измитият лимон, заедно с кората, нарязан на парченца.
Съдът (без капак) се поставя да заври и веднага се намалява силата на огъня, така че течността да не ври, а да се изпарява. При мен, на газов котлон, това отне около 6.5-7 часа.
Сиропът се оставя 1-2 пъти да изстине, за да се установи правилната му гъстота. Ако е необходимо се доварява още малко. Трябва да се получи хубав, гъст сироп, подобен на течния мед. Не трябва да е много гъст, защото при по-продължително изпарение ще се захароса, както и да не е твърде рядък, защото след известно време ще започне да киселее.
Горещият мед се налива в предварително много добре измити, подсушени и затоплени бурканчета. Затварят се веднага с капачки и се съхраняват на тъмно и хладно място.
Употребява се по 1 ч.л. сутрин и вечер. Може да се разтвори в чаша вода, чай, мляко.

* Рецептата е на лечителката Мария Требен.
Рецептата е добавена от tillia на 2 Май 2018 г.
Източник: Мария Требен - *Здраве от аптеката на Господ*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Май 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот nikolovaevaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот k.mimi66от gergana.mitkoот gergana.mitkoот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот gigiот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.