Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от праскови - I вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 51 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 109876 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг праскови
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 г лимонена киселина
Начин на приготвяне
Подбират се здрави добре узрели и твърди праскови. Измиват се на течаща вода и се обелват (или с тънко ножче, или се потапят във вряла вода, след това се охлаждат и се обелват). Разрязват се на четвъртинки. Посипват се със захарта и престояват около 6-7 часа, след което се поставят на огъня и се варят около 10 минути. Свалят се за 4-5 часа и отново се доваряват до необходимата гъстота на сиропа. Няколко минути преди да се свалят от огъня се прибавя лимонената киселина. Горещо, сладкото се насипва в сухи буркани и се затваря херметически с капачки. Бурканите се обръщат с капачката надолу до пълно изстиване.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Август 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, познато нещо! Оползотворила си много добре! :)14 Сеп 2018
# 19
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, намачках ги. Купих едни праскови, децата да си хапнат, Но уви вкус никакъв... и хайде на сладко.13 Сеп 2018
# 18
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, пасирала ли си сместа или си намачкала плодовете? Важното е, че децата го харесват. :)13 Сеп 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10 8 Сеп 2018
# 17
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Е получи се. Благодаря за рецептата. Утре децата искат палачинки със сладко.
[Изпробвана]
8 Сеп 2018
# 16
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
giurlq, с прасковите наистина се получава ароматно сладко или конфитюр. Много се радвам че и при теб се е получило вкусно и ароматно сладко. :)17 Окт 2017
# 15
giurlq
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Спазих пропорциите - получи ми се много добре! А ароматът е ”убиец”! :)
[Изпробвана]
16 Окт 2017
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Направих го с домашни праскови, леко узрели, не много угледни на вид, но с невероятен аромат!26 Сеп 2017
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7 26 Сеп 2017
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, ще чакам резултата! :)28 Авг 2017
# 12
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, Ще се пробвам. И ще покажа резултата.27 Авг 2017
# 11
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, в сладката плодовете се оставят цели, ако са по-дребни (малини, къпини, ягоди, череши, вишни, сини сливи, смокини и пр. ) или на парчета, ако са по-едри (ябълки, круши, дюли). Слага се и повече захар, за да се получи при варенето достатъчно количество захарен сироп, в който плодовете да запазят формата си; При конфитюрите плодовете са на по-дребни парчета, обикновено с по-малко захар, нещо средно между сладко и мармалад; За да не се усещат плодовете, трябва да направиш мармалад. Успех, мила! :)24 Авг 2017
# 10
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, отново вкусотия. Тъй като моите малчугани много..много не обичат плодовете в сладкото да се усещат... ако ги пасирам прасковите как мислиш. Благодаря ти.24 Авг 2017
# 9
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, страхотен кехлибарен цвят! Благодаря ти за добавената прекрасна снимка!9 Сеп 2015
# 8
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ароматно и вкусно сладко! :)
[Изпробвана]
7 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 7 Сеп 2015
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 4 Окт 2012
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вили, радвам се че си качила снимки и сладкото ви е допаднало!4 Окт 2012
# 6
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ароматно със страхотен вкус:)
[Изпробвана]
4 Окт 2012
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тони, целта на прекъсването е прасковите да се напоят по-добре със захарния сироп. Но както и да е направено, важен е крайния резултат, а при теб виждам, че е чудесен :)28 Авг 2012
снимки от
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 26 Авг 2012
# 4
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Само да добавя, че аз не го варих на два пъти, а само веднъж. Оставих прасковите посипани за една нош и после сварих сладкото, но вкуса е чуден...26 Авг 2012
# 3
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотно и на вкус и на вид. Качвам и снимки :)
[Изпробвана]
26 Авг 2012
# 2
i_gencheva62
виртуоз с тиган
Стана страхотно сладко! Аз обаче добавих и 150-200 мл ром.8 Сеп 2009
# 1
anamanavska
чирак с черпак
Рецептата е супер, почня е от майкй ми и сладкото става върхът. Връщам се в детството и ми става много приятно! Да ви е сладко!23 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Svettот Svettот Ella_22от Ella_22от elephant1987от Slavinaот Slavinaот stela25от stela25от stela25от Reflektот zlareот ren4okот ren4okот mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.