Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медена торта
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 109 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sbt03
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. хлябна сода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло размекнато
  • Добави в списъка за пазаруване400 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана кора на портокал
Начин на приготвяне
Яйцето се разбива със захарта до побеляване. В неголям съд (около 2 л вместимост) на слаб огън се разтопява маслото с меда. Прибавя се содата и сместа започва да се пени, като значително увеличава обема си. При постоянно бъркане сместа се нагрява до получаване на леко карамелен цвят. Оттегля се от котлона и се бърка още няколко минути. Прибавят се яйчната смес и ваниловата есенция. Прибавя се брашното и с дървена лъжица се бърка до получаване на тесто (да не е твърдо, но не и съвсем меко тесто). Оставя се на топло за 1 час. Фурната се загрява до 200 С. Върху набрашнена повърхност тестото се оформя цилиндрично и се разделя на 6 части. Всяка част се разточва тънко на кора с размер 20 см. Пренася се върху хартия за печене и се пече около 4-5 минути на блат. Докато се пече единият блат, се разточва другия. Всеки изпечен блат се поставя върху скара с хартията нагоре. Внимателно се отделя хартията и ако е нужно се изрязва по краищата, за да се придаде правилна кръгла форма (18 см). Охлаждат се напълно, като отрязаните части от блатовете се подсушават във фурната и се смилат и се използват за поръсване на тортата.
Приготвяне на крема: Маслото се разбива до пухкав крем и постепенно се прибавя кондензираното мляко и настърганата кора от портокал.
Нареждат се, като се редуват блат и крем. Наредената тортата се оставя на хладно и след това се прибира в хладилник. По желание се украсява с орехи, ягоди или само се поръсва с трохите.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 29 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
anja
аматьор с виличка
Днес ми е ден за инпровизации ии реших да сглобя 2 рецепти:платките от тази и крема от друга пак от този сайт, правила съм френсата селска торта, която е подобна(интересно ми е как ще са платките без мляко). За крем ще ползвам : 400гр. заквасена сметана, 200гр. сладкарска сметана, 2-3с. л. пудра захар. Надявам се, че ще стане вкусно. Ще пиша като я хапнем.27 Юни 2014
# 8
sbt03
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кремът си става идеално, но аз го правя без кондензираното мляко - само с краве масло 1 ч. ч пудра захар, 4 яйца (отделно се разбиват белтъците и желтъците с 1 ч. ч захар). Тортата става невероятна с неповторим вкус и аромат заради меда. :) Който не я пробвал, трябва да я опита ;)
[Изпробвана]
2 Юли 2011
# 7
neli1100
магьосник в кухнята
Крема не става ли много течен?5 Юни 2011
снимки от
sbt03
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Медена пита :) Страхотна торта. Препоръчвам рецептата на всеки, който не я е опитвал :)
Снимка 8Меденото изкушение :)
29 Май 2011
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
При мен корите ухаеха на меденки - този натрапчив аромат на сода липсваше.
[Изпробвана]
19 Сеп 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6 18 Сеп 2010
# 5
melek
магьосник в кухнята
Блатовете направих с кафява захар и канела, за да намаля миризмата на сода. Получиха се 4 блата, които дори и добре набрашнени, залепваха за хартията. И аз я направих с друг крем(ванилов) но за съжаление и той не успя да притъпи ужасната миризма на сода.18 Сеп 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 15 Сеп 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна торта. Аз я направих с друг крем, но блатовете са много ароматни. Много, много благодаря за прекрасната рецепта. Има снимки.15 Сеп 2010
# 3
Sunny
магьосник в кухнята
Яла съм такава торта - страхотен вкус! Някой ден и аз ще прежаля свободно време и ще я направя!14 Апр 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Аз къде съм гледала цяла година? Рецептата наистина е страхотна! Ако Ася не беше коментирала, нямаше да съм я видяла и досега... Веси, браво за труда!12 Апр 2010
# 1
sladurko
виртуоз с тиган
Страхотна рецепта, браво!12 Апр 2010
снимки от
vesi_rn
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.