Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медена тахан халва
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г мед
  • Добави в списъка за пазаруване340 г тахан
  • Добави в списъка за пазаруванеесенция по желание - ванилия, кафе, шоколад, кардамом и т.н.
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание 1-2 ч.ч. ядки по избор
Начин на приготвяне
Медът се загрява, като се разбърква, до 115 С. Ако нямате термометър, за да измерите - капка от меда пусната в съд със студена вода трябва да е мека и след изваждане от водата се сплесква за няколко секунди. Медът се сваля от огъня, добавя се есенцията и се оставя да изстине за няколко минути. През това време се загрява тахана до 50 С (може и в микровълнова - 1 минута на 800Вт). Смесват се меда и тахана и се разбърква добре. Ако добавяте ядки те се слагат в меда, преди тахана. Количеството може да е до 2 чаши и е препоръчително да са запечени и без люспи.
Топлата смес се изсипва върху намазнена и покрита с хартия за печене тавичка или пластмасова кутия. След като изстине на стайна температура се затваря плътно се оставя в хладилник за поне 36 часа (през това време се образуват захарните кристали). Реже се студена, с остър нож. Увита в домакинско фолио, халвата може да се съхранява няколко седмици.
Рецептата е добавена на 9 Февруари 2010 г.
Източник: aopy00.dsl.pipex.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.