Марудници
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 234 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 1 кг брашно тип 500
  • • 500 г краве кисело мляко
  • • 200 г масло
  • • 3 бр. яйца
  • • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
Начин на приготвяне
В дълбок съд се разбиват яйцата. Прибавят се киселото мляко, содата, солта и водата и се разбъркват. Прибавя се бавно чрез ръсене и при непрекъснато разбъркване брашното. От полученото тесто с лъжица се сипва по малко върху нагорещена плоча. Дебелината на тестения пласт трябва да бъде 2-3 мм, като при печенето тя се удвоява. След изпичането им от едната страна, марудниците се обръщат и се изпичат от другата. Намазват се с маслото и се поставят една върху друга в похлупен съд, за да омекнат и поемат маслото. Добавя се вода при нужда, за да се получи смес с консистенция на палачинкова.
Поднасят се с кисело мляко, сирене или конфитюр.

Рецептата е добавена от Anego на 15 Октомври 2010 г.
Източник: http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1510
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '10 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 17
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги с мая. И след намазване с масло, до омекване не се стигна. Свършиха на момента.
[Изпробвана]
28 Ное 2021
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 28 Ное 2021
# 16
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-вкусните родопски катми
[Изпробвана]
28 Сеп 2012
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 10 Юли 2012
# 15
ros4oo
майстор с шприц
много ми харесаха, страхотна рецепта18 Сеп 2011
# 14
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ми допадат.
[Изпробвана]
6 Мар 2011
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 4 Мар 2011
# 13
desislava_pm
магьосник в кухнята
Чудесно предложение. Само от снимките и ми се дояде... Браво! Ще пробвам и аз!14 Фев 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 12 Фев 2011
# 12
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни и маслото има придава страхотен аромат. Направих и по-тънки и по-дебели (за проба). По-дебеличките май ми харесват повече.
[Изпробвана]
12 Фев 2011
# 11
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Техниката е същата като при палачинките и катмите-леко намазнен тиган.16 Окт 2010
# 10
milniq
магьосник в кухнята
Когато се изпичат, нужно ли е да се подмазва плочата с масло или някаква мазнина за да не залепнат, или няма такава опасност?16 Окт 2010
# 9
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, както правиш катмите и палачинките :)16 Окт 2010
# 8
siagrus
виртуоз с тиган
Изглеждат страхотно. А и са лесни за изпълнение, така че скоро ще бъдат изпробвани :) Ще станат и в тефлонов тиган нали, поради липса на плоча?16 Окт 2010
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Окт 2010
# 7
vyra59
магьосник в кухнята
Толкова вкусна снимка! Изглеждат страхотно. Задължително ще ги пробвам.15 Окт 2010
# 6
magicekova
магьосник в кухнята
Мммм... колко вкусно изглеждат, трябва да ги пробвам.15 Окт 2010
# 5
melek
магьосник в кухнята
Благодаря. Скоро мисля да ги пробвам. Изглеждат доста апетитно.15 Окт 2010
# 4
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Добавя се вода при нужда, за да се получи смес с консистенция на палачинкова.15 Окт 2010
# 3
melek
магьосник в кухнята
Ами в рецептата защо пише: прибавят се киселото мляко, содата, солта и водата...?15 Окт 2010
# 2
Anego
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Няма вода, а кисело мляко и яйца.15 Окт 2010
# 1
melek
магьосник в кухнята
А водата колко е?15 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от gigiот gigiот renitoот renitoот ldolmoffот Slavinaот Slavinaот gabrielatsulinот nikolovaevaот k.mimi66от k.mimi66от Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от renitoот renitoот renitoот renitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.