 |
|
Катми с прясно мляко
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 6  Любима на 36 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 500 мл прясно мляко
- • 200 мл вода
- • 2 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 20 г прясна мая
- • около 600 г брашно
- • масло за намазване
- • олио за печенето
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата на пяна със захарта, добавяме солта, млякото и водата (затоплени за да активираме маята), прибавяме маята. Брашното се добавя на части, докато се сгъсти (една идея по-течно от кексова смес). Оставя се да втаса между 45-90 минути, в зависимост от температурата в стаята. Пече се на сач или тефлонов тиган.
При печене на тиган, мажем с олио преди всяка катма.
При печене на сач може да намазвате сача с разбит жълтък с вода и да печете без мазнина (стара родопска рецепта).
Още топла се намазва с масло.
При печене на тиган, мажем с олио преди всяка катма.
При печене на сач може да намазвате сача с разбит жълтък с вода и да печете без мазнина (стара родопска рецепта).
Още топла се намазва с масло.
Рецептата е добавена от snapi на 8 Май 2017 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '17 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 10 kookenmeist  [Изпробвал рецептата] | Наистина не очаквах, че ще се получат на тиган, ама станаха и то много вкусни!  [Изпробвана] | 22 Май 2022 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
8 Мар 2022 |
| # 9 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Чудесни са, приготвени и на тиган. | 8 Мар 2022 |
| # 8 jacksparrow_bg [Изпробвал рецептата] | Перфектните катми. ): [Изпробвана] | 5 Дек 2021 |
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
 |
14 Мар 2021 |
| # 7 Slavina [Изпробвал рецептата] | Правя ги често и много ни харесват! Сега идва време да преминем на постни. | 14 Мар 2021 |
| # 6 renito [Изпробвал рецептата] | Много са вкусни! | 16 Яну 2021 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
   |
16 Яну 2021 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
5 Юни 2020 |
| # 5 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Тези катми ми напомнят бидите на наши познати от с. Дълго поле, Пловдивска област. Аз ги приготвям печени на сач, подмазан с парче сланина. Сместа забърквам с 6 бр. яйца. Страхотно вкусни са!  На тиган не съм ги правила, но ще пробвам в скоро време. Пандемията имаше и положителни страни - извънредни отпуски. Бягайки от градовете се поглезихме в селата. [Изпробвана] | 5 Юни 2020 |
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
 |
26 Май 2020 |
| # 4 Slavina [Изпробвал рецептата] | Много вкусни и много ни харесаха. Направих двойна доза. В затоплената вода разтворих около 6 гр. прясна мая, добавих захар, брашно и оставих да се активира маята. След това добавих останалите продукти, оставих сместа за 10 мин. да почине. Ще се правят често. [Изпробвана] | 26 Май 2020 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
  |
8 Дек 2019 |
| # 3 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха прекрасни. Направих по- малко количество и не стигнаха. Намазвах тигана с масло. Превъзходни. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 8 Дек 2019 |
| # 2 renito [Изпробвал рецептата] | Любими са ни! Този път са само с мляко, без вода. | 8 Сеп 2018 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
  |
8 Сеп 2018 |
| # 1 renito [Изпробвал рецептата] | Много ни харесаха! Ще се правят често! [Изпробвана] | 11 Дек 2017 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
   |
26 Ное 2017 |
| снимки от verginiq_81 |
  |
26 Ное 2017 |
| снимки от snapi  [Автор на рецептата] |
 Пекани на тефлонов тиган. |
8 Май 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.