Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Катми с прясно мляко
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 10987 ... 21
Необходими продукти
  • • 4 бр. яйца
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 200 мл вода
  • • 2 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. захар
  • • 20 г прясна мая
  • • около 600 г брашно
  • • масло за намазване
  • • олио за печенето
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата на пяна със захарта, добавяме солта, млякото и водата (затоплени за да активираме маята), прибавяме маята. Брашното се добавя на части, докато се сгъсти (една идея по-течно от кексова смес). Оставя се да втаса между 45-90 минути, в зависимост от температурата в стаята. Пече се на сач или тефлонов тиган.
При печене на тиган, мажем с олио преди всяка катма.
При печене на сач може да намазвате сача с разбит жълтък с вода и да печете без мазнина (стара родопска рецепта).
Още топла се намазва с масло.
Рецептата е добавена от snapi на 8 Май 2017 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '17 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 8 Дек 2019
# 3
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха прекрасни. Направих по- малко количество и не стигнаха. Намазвах тигана с масло. Превъзходни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
8 Дек 2019
# 2
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любими са ни! Този път са само с мляко, без вода.8 Сеп 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 8 Сеп 2018
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни харесаха! Ще се правят често!
[Изпробвана]
11 Дек 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 26 Ное 2017
снимки от
verginiq_81
виртуоз с тиган
Снимка 2Снимка 3 26 Ное 2017
снимки от
snapi
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Пекани на тефлонов тиган.
8 Май 2017
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от stela25от zlareот zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот k.mimi66от gigiот gigiот k.mimi66от ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот renitoот renitoот renitoот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.