Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мариновано рязано зелено домати
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 кг зелени домати
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин
  • Добави в списъка за пазаруванекопър, магданоз и чесън на вкус
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 л вода
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание може да добавите, черен пипер на зърна, дафинов лист, бахар
Начин на приготвяне
Доматите се нарязва на по-дебели филийки, поръсва се с малко от солта и захарта, обърква се хубаво и се накланя да се отцеди за около 1 час (сока се изхвърля). В по-голяма тенджера се слагат всички продукти за маринатата и се кипва да заври. Отцеденото домати се прекарва през врящата марината на 2-3 части, като всеки път се оставя да заври за 1 минутка. Вади се и се оставя да поизстине (да не ви пари като го редите в бурканите). Добавяте копъра, магданоза и нарязания чесън, разбърквате хубаво и пълните бурканите. На всеки буркан слагате по 1 аспирин. Кипвате отново маринатата и заливате бурканите. Запечатвате и обръщате с дъното нагоре, завивате и ги оставяте така докато изстинат.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 22 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата ми я даде племенницата и от 2 години си ги правя винаги с последното зелено домати което остане в градината. За първи път когато ги опитах минавахме пътем през Смядово където живее тя и бяхме толкова гладни, че тя набързо стъкми едни пържени яйца, малко пушена сланинка и сложи от тия домати. Аз по принцип не обичам много туршии, за разлика от половинката, но тогава дали щото бях много гладна много ми се усладиха. И от тогава си ги правя редовно.28 Окт 2011
# 3
Elti
магьосник в кухнята
Много са вкусни - хапвала съм такива доматки. Ако намеря време ще си направя за тази зима.28 Окт 2011
# 2
i4eto3421
магьосник в кухнята
Предполагам, че ще е много вкусно. Майка ми ги прави прълкани. Ще и дам тази идея.27 Окт 2011
# 1
STELKINA
магьосник в кухнята
Непременно ще ги направя тези домати. Ще са идеални както за гарнитура така и за мезенце...23 Окт 2011
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.