Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мариновани яйца - I вид
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. бял оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.л. семена от резене (фенел)
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. бял пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. синапено семе
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сок от лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. счукан чесън
Начин на приготвяне
Яйцата трябва да са с абсолютно здрави черупки и да не са твърде пресни – яйца на няколко дни се белят по-лесно. Слагат се в тенджера, покриват се изцяло със студена вода и се оставят да заврят. Огънят се намалява и се оставят да къкрят за 15 минути. Охлаждат се веднага със студена вода. Обелват се, като за по-лесно се започва от по-дебелия край, където са кухи. Беленето под вода обикновено е по-лесно. Яйцата се поставят в буркан, като не се натъпкват и остава място за маринатата.
Останалите продукти се слагат да заврят и след това огънят се намалява и сместа се оставя да къкри за 5 минути. Докато е гореща маринатата се излива върху яйцата, бурканът се затваря и се слага в хладилник. Важно е маринатата да покрива яйцата изцяло. Бурканът се държи в хладилник докато яйцата се мариноват изцяло – това отнема около 1 седмица за малки яйца и 2 до 4 седмици за средни и големи. Важно е буркана да не стои дълго време извън хладилника – не повече от 2 часа. След като са готови яйцата могат да бъдат съхранявани няколко месеца в хладилник.
Рецептата е добавена на 28 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.