Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маринована тиква
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиква, хокайдо, около 1.5 кг
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 портокал
  • Добави в списъка за пазаруване6 звездни анасона
  • Добави в списъка за пазаруване400 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. лимонова есенция или лимонов концентрат на вкус
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание: карамфил, канела, ванилия, лимонова трева или мащерка
Начин на приготвяне
Тиквата се обелва и нарязва на кубчета, около 2х2 см. Кипват се 1.5 л вода, захарта, анасона, портокаловата кора и лимоновата есенция. Слага се тиквата в кипящата смес и се вари 10 минути, не трябва да се разкашква, а да остане стегната. Тиквата се отцежда и се разпределя в буркани с винт. Маринатата се кипва отново, подправя се с още малко лимон и още вряща се изсипва върху тиквата. Бурканите се затварят веднага и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.

* Така приготвената тиква е идеална за по-нататъшна преработка в кексове, за пълнежи на баници, за плодови салати, кремове или пък за хапване просто така.
* Ако се ползва обикновена (голяма) тиква, се вари малко повече, около 15 минути, защото нейните фазери са по-жилави.
Рецептата е добавена от Aliana на 17 Август 2009 г.
Източник: kochbar.de
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2В случая с карамфил
17 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.