Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Малки зелеви сарми
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milagro
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1/2 кг кайма
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 2/3 ч.ч. олио
  • • по 1 ч.л. червен пипер, кимион и черен пипер
  • • 1 с.л. чубрица
  • • 1 глава лук
  • • 3 ч.ч. вода за варене
  • • зелеви листа за завиване на сармите
Начин на приготвяне
Към ориза се добавя олиото. Престоява за 3-4 минути. Към каймата се добавят червения пипер, кимиона, черния пипер, чубрицата, и ситно нарязаната глава лук. Добавят се предварително омесените ориз и олио към каймата. Предварително се изрязват жилките от зелевите листа, са нужни за покриване на дъното на тенджерата. Завиват се сармите с големина на бадем и се поставят в тенджерата. След като приключите със завиването се слага една чиния (с големината на тенджерата) за да притиска сармите докато се варят. Към тях се добавя 3 ч.ч. вода, като една от тях може да бъде и от зелевата чорба. Сармите се варят около 2 часа на бавен огън.
Рецептата е добавена от milagro на 26 Януари 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
milagro
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот mimivekovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот sttelот zlareот sttelот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.