Каймата се задушава. Яйцата се разделят и белтъците се разбиват на сняг. Смесва се с макароните, сварения и накълцан на ситно спанак, 2 бр. жълтъци и 2 бр. белтъци. Всичко се слага в тава за печене и отгоре се поставят парченца масло. Когато е вече готово, ястието се залива с останалите жълтъци и белтъци и прясното мляко и отново се запича.