Макарони Болонез
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 400 г макарони
- • 500 г пресни гъби
- • 1 бр. зелена чушка
- • 1 бр. червена чушка
- • 1 глава лук
- • 250 г кайма
- • 500 мл прясно мляко
- • 2 с.л. брашно
- • 100 мл олио
- • черен пипер
- • чубрица
- • универсална подправка
- • 300 г кашкавал
- • 800 г домати консерва
Начин на приготвяне
Сваряваме макароните и ги отцеждаме от водата. Изсипваме ги в подходяща тава.
Гъбите, лука, чушките задушаваме в половината олио, като са готови добавяме и каймата. Пържим до раздробяването на каймата, прибавяме и доматите консерва, и подправките. Оставяме да покъкри 5-10 минути след това го прибавяме към макароните. В отделен съд загряваме останалото олио и запържваме брашното. Прибавяме и прясното мляко, бъркаме до получаването на хомогенна смес. Така получения сос изсипваме в тавата при макароните и хубаво объркваме всичко. Настъргваме кашкавала отгоре и печем на умерена фурна до готовност.
Гъбите, лука, чушките задушаваме в половината олио, като са готови добавяме и каймата. Пържим до раздробяването на каймата, прибавяме и доматите консерва, и подправките. Оставяме да покъкри 5-10 минути след това го прибавяме към макароните. В отделен съд загряваме останалото олио и запържваме брашното. Прибавяме и прясното мляко, бъркаме до получаването на хомогенна смес. Така получения сос изсипваме в тавата при макароните и хубаво объркваме всичко. Настъргваме кашкавала отгоре и печем на умерена фурна до готовност.
Рецептата е добавена от gerinka9208 на 21 Март 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби ⋅ Паста ⋅ Паста с доматен сос ⋅ Паста Болонез ⋅ Паста с кайма ⋅ Паста с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от PassionFlower |
30 Апр 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.