Брашното се пресява със 1/2 ч.ч. (100 г) пудра захар и содата, прибавя се ситно нарязания маргарин и сместа се стрива. Добавят се жълтъците и сметаната, прави се твърдо тесто и се разделя на 3 части. Две трети от тестото се разточва във вид на правоъгълник, поставя се в тавичка, отрязват се правилно краищата и се намазват с белтък. Отгоре се поставят цилиндърчета, направени от третата третина на тестото и леко се притискат, за да прилепнат добре. Изпича се в силна фурна до пожълтяваме. В горещото мляко се прибавят 3/4 ч.ч. (150 г) пудра захар и малко газирана вода, вари се, като се бърка непрекъснато, докато глазурата се сгъсти малко. Прибавя се маслото, след малко какаото и се вари до получаване на необходимата гъстота. С така получената глазура се залива сладкишът след като е напълно изстинал.

Може да се украси с вишни или карамелизирана портокалова кора.