Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Мазурки с шоколадова глазура
Необходими продукти
  • • 1 и 1/4 ч.ч. (250 г) брашно
  • • 120 г маргарин
  • • 2 бр. жълтъци
  • • 1 бр. белтък
  • • 1 и 1/4 ч.ч. (250 г) пудра захар
  • • сметана
  • • щипка сода бикарбонат
  • • 10 г масло
  • • 2 с.л. (20 г) какао
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
  • • газирана вода
Начин на приготвяне
Брашното се пресява със 1/2 ч.ч. (100 г) пудра захар и содата, прибавя се ситно нарязания маргарин и сместа се стрива. Добавят се жълтъците и сметаната, прави се твърдо тесто и се разделя на 3 части. Две трети от тестото се разточва във вид на правоъгълник, поставя се в тавичка, отрязват се правилно краищата и се намазват с белтък. Отгоре се поставят цилиндърчета, направени от третата третина на тестото и леко се притискат, за да прилепнат добре. Изпича се в силна фурна до пожълтяваме. В горещото мляко се прибавят 3/4 ч.ч. (150 г) пудра захар и малко газирана вода, вари се, като се бърка непрекъснато, докато глазурата се сгъсти малко. Прибавя се маслото, след малко какаото и се вари до получаване на необходимата гъстота. С така получената глазура се залива сладкишът след като е напълно изстинал.

Може да се украси с вишни или карамелизирана портокалова кора.
Рецептата е добавена на 5 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angieот sttelот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.