Нарязаният магданоз, яйцата и брашното се разбиват на по-гъста каша. Прибавя се сиренето и шепа обезкостени маслини, черен пипер, сол. Сместа се пуска в гореща мазнина с помощта на две лъжици. Обръща се от двете страни и е готово.