Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лимоново-чесново агнешко месо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг обезкостен агнешки бут (около 2.5 кг с кост)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехитн
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. едро смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън, тънко нарязани
  • Добави в списъка за пазаруване3 клончета мащерка или 1/2 с.л. суха
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл сок от лимон
  • Добави в списъка за пазаруванекора от 3 бр. лимони (тънко обелени с белачка за картофи)
  • За сервиране:
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Обезкостеното месо се обвързва с връв, подходяща за печене. Продуктите за маринатата се смесват. Месото се слага в маринатата и се съхранява в хладилника 1-2 дни.
Фурната се загрява до 150 С. Месото се подсушава и се запържва в зехтин от всички страни. Посолява се и се поставя в тава. Може да се постави термометър за месо. Пече се малко под средната част във фурната, докато температурата на месото достигне 62-70 С или около 1 час. Оставете месото да почине около 10 минути, обвито с алуминиево фолио. Махат се връзките.
Чесънът, без да се обелва и се изпържва на средна температура в зехтина. Месото се нарязва на тънки филийки върху, които се полива чеснов зехтин и изпърженият чесън.
Рецептата е добавена от biba_cool на 19 Април 2009 г.
Източник: Bonniers kokbok
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много апетитно звучи! Браво!19 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.