Приготвяне на блатовете: В купа изсипете съставките за блатовете и бъркайте енергично с лъжица, докато се получи хомогенна полутечна смес. Разделете я на 3 части. Покрийте тава с диаметър 22-26 см с хартия за печене, която да покрива и стените. Загрейте фурната на 180С градуса, изсипете 1/3 от сместа в тавата и печете 20 минути. Извадете готовият блат от тавата заедно с хартията и оставете да изстине, по възможност върху решетка. Можете да използвате тавата и за другите 2 блата. След като блатовете изстинат, може внимателно да отлепите хартията.

Приготвяне на крема: Плодовете може да намачкате, нарежете, пасирате или както пожелаете. Объркайте ги със сока от лимона - този, на който сте настъргали кората, и захарта, като количеството й е според личния ви вкус (както и в блатовете). Добавете заквасената сметана, като бъркате леко, за да не се втечни много крема.

Слепете изстиналите блатове с крема и оставете да стегне няколко часа в хладилник, след което дооформете тортата по желание.
Аз използвах ягоди и банани за крема, за глазура - шоколадова, и фигурки от Парено тесто за моделиране - марципан Варна от рецептата на Деси /desyj/.