Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Лазаня със сос Бешамел и кайма
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от st_nikolova
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 500 г готови кори за лазаня
  • • 500 г кайма
  • • 150 г шунка
  • • 300 г кашкавал
  • • 500 мл доматен сос
  • • 1-2 бр. кисели краставички
  • • 1 глава лук
  • • 1 скилидка чесън
  • За соса Бешамел:
  • • 800 мл прясно мляко
  • • 60 г масло
  • • 60 г брашно
  • • 100 г топено сирене
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и заедно с чесъна (пресован) се запържват в олио. Добавя се каймата и се разбърква хубаво. След това шунката и киселите краставички (всичко нарязано на ситно). Подправят се с подправки на вкус (сол, червен пипер, черен пипер). Когато каймата е почти готова се добавя доматения сос и се оставя да се сгъсти.

За соса: Запържете брашното в масло, при непрекъснато бъркане с тел и добавете постепенно прясното мляко. Оставете да къкри за 6-7 минути. Добавете топеното сирене и бъркайте, докато се получи хубава еднородна смес.

Първо покриваме дъното на тавата с малко от соса Бешамел и се редят продуктите в следния ред: кори, каймата с доматен сос, сос Бешамел, кашкавал (настърган) и пак така, като се завършва с кори, после сос Бешамел и кашкавал. Пече се на 180С за 30-40 минути.
Рецептата е добавена от st_nikolova на 9 Януари 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
st_nikolova
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 9 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angieот sttelот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот renitoот renitoот zlareот renitoот renitoот missjulls
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.